Otok Krk slovi po čudoviti naravi, bogati kulturni dediščini in izjemnih kulinaričnih dobrotah. Tukaj lahko razvajate svoje brbončice s pristno lokalno ali mednarodno kuhinjo, tradicionalnimi jedmi s pridihom sodobnosti ter izjemnimi okusi morskih in mesnih specialitet. Ne glede na to, ali si želite predjedi, glavne jedi ali sladkih razvajanj, Krk ponuja gastronomsko doživetje, ki ga ne smete zamuditi. Če hrepenite po nepozabni kulinarični pustolovščini, je tukaj nekaj razlogov, zakaj obiskati otok Krk!
Šurlice – edinstvene testenine
Šurlice so tradicionalne, ročno izdelane testenine, ki jih na Krku preprosto morate poskusiti. Ime izhaja iz hrvaške besede za slonje rilce, na katerega spominja njihova oblika. Nekoč so jih pripravljali le ob posebnih priložnostih, danes pa so stalnica v skoraj vseh restavracijah na otoku. Postrežejo jih s mesnimi omakami, morskimi sadeži ali drugimi okusnimi dodatki.
Žlahtina, krški pršut in siri
Otok Krk je znan po odličnih vinih in sirih, ki v kombinaciji z lokalnim pršutom ustvarijo pravo gurmansko doživetje. Žlahtina, avtohtono belo vino, raste predvsem v okolici Vrbnika in se odlično poda k številnim jedem. Krški pršut je posebnost, saj ga sušijo na edinstven način – na hladnem zimskem vetru, brez dimljenja, kar mu daje prefinjen okus. Poleg tega boste na Krku našli izvrstne ovčje, kravje in kozje sire, ki so rezultat tradicionalne pridelave in naravnega kmetovanja.
Jagnjetina
Eden izmed vrhuncev krške kulinarike je zagotovo jagnjetina. Mesne specialitete pripravljajo na različne načine, od sočne jagnječje obare s šurlicami do tradicionalne peke, ki zagotavlja edinstven okus in mehkobo mesa.
Kvarnerski škampi in morski sadeži
Ljubitelji morskih dobrot bodo na Krku prišli na svoj račun. Sveži morski sadeži, kot so lignji, hobotnice, sipe in predvsem kvarnerski škampi, slovijo kot eni najboljših na Jadranu. Uživali boste v izvrstnih ribjih juhah, rižotah, solatah in drugih morskih specialitetah.
Slaščice za sladkosnede
Na Krku ne manjka niti tradicionalnih sladic. Posebej priljubljene so sladice iz sušenih fig in krškega sira, med katerimi izstopa presnac – poslastica s svežim sirom. Med prazniki pa ne smete zamuditi fritul in kroštul, ki bodo poskrbele za sladek zaključek obroka.
Če si želite doživeti vse te kulinarične užitke in hkrati uživati v luksuznem udobju, obiščite spletno stran Adria Villas, kjer boste našli ekskluzivne počitniške hiše in apartmaje z bazenom za popoln oddih na otoku Krku!
